Великая Пермь. Новогодние праздники на Урале

В кафе традиционной Коми-Пермяцкой национальной кухни. Уникальные блюда, которые не встретить нигде в мире. Коми-Пермяки — это одна из крупных народностей, которая испокон веков населяют земли Перми Великой, относятся к финно-угорской народности.

Но блюда уникальные даже для фино-угров, так как создание блюд было обусловлено регионом проживания. Коми-Пермяки трепетно хранят свою аутентичную/древнюю культуру и язык.

Во время завтрака к нам придёт пермский художник и подарит авторские уникальные открытки с изображением тех мест, которые мы посетим в туре. В сувенирных лавках такие не купить!

Одно дело попробовать на вкус местную кухню, а совсем другое — это посмотреть на неё изнутри и сделать что-нибудь вкусное своими руками.

Идём готовить «картупеля шаньга». Что это такое? Шаньга — фирменное блюдо пермяков, открытый пирожок из ржаного теста. В переводе с коми-зырянского шаньга означает «солнце». А ещё сделаем традиционную куклу-оберег, пусть сопровождает нас всё путешествие и бережёт :).

Идём разбивать все представления о «пацанской Перми» с гаражами и серыми дворами в пух и прах! В комфортную автобусную экскурсию мы добавили интерактивный элемент — квест.

Его задания приведут нас в такие интересные места, о которых не знаю даже многие пермяки.

А еще внесли в программу несколько теплых локаций, активный танцевальный флешмоб и горячий чай, чтобы никто не замёрз!

Самое старое название этих скал — Чёртово Городище. Так его называли жители ближайшего посёлка. А жители возникших поблизости в середине XX века шахтёрских посёлков Шумихинский и Юбилейный называют их Черепашками или Черепахой — за сходство одной из скал с этим животным. А сейчас их величаво зовут Каменным Городом.

Но не важно как их называть, важно какое это великолепие! Это уникальное скальное образование со своими ходами и пролазами. Мы сможем побродить по причудливым улочкам и площадям Каменного Города, узнаем о его происхождении и легендах.

С ветерком и задором отправляемся на снегоходах к скале Чертов палец. Это ещё одна удивительная природная достопримечательность. Усьвинские каменные столбы тянутся на несколько километров, а в высоту достигают 120 метров. На них можно встретить окаменелости, следы древних кораллов — ведь когда-то в этом месте плескалось море.

По форме скала напоминает палец великана. Скала труднодоступна, расположена в относительно глухом месте, именно в таких местах по поверьям можно встретить различную нечистую силу.

Размеры Пальца поражают, так же, как и его форма. Кажется, что он вот-вот упадет — настолько тонко его основание.

В центре уральских лесов стоит гора под названием «Колпаки». Это место даже в сравнении с Каменным городом очень дикое и находится глубоко в тайге. Там мы посмотрим на Пермь Великую и на её бесконечные просторы.

С вершины Колпаков на десятки и десятки километров на 360' открывается тайга и вид на море… море леса! Вид, конечно, просто невероятный, от таких просторов захватывает дух.

Уникальная пещера, которая чуть не повторила судьбу Кунгурской. Уже хотели проводить освещение и оборудовать, так как по красоте залов и гротов не уступает Кунгурской. Но до сих пор пещера сохранила свою первозданность и первобытное очарование. Зимой в привходовой части пещеры образуется настоящая зимняя сказка. Появляются великолепные снежные кристаллы, ледяные образования.

Обязательно с собой фонарики и запасные батарейки, треккинговые палки. Чтобы не переживать за основную одежду, возьмите с собой сменный комплект или защитный слой, в пещере есть грязные участки. После входа в пещеру предстоит спуск с уступа по металлической лестнице. Пещера полностью дикая.

Экскурсия, на которой мы проникнем во все тайны пещеры, а затем у нас будет фотосессия с этим волшебным местом!

Это одна из крупнейших карстовых пещер в Европейской части России, седьмая в мире гипсовая пещера по протяжённости. Протяжённость пещеры по данным на 2021 год составляет около 8153 м, из них около 2 километров оборудовано для посещений туристами. Здесь мы и погуляем. Пещера невероятно живописна — с пола и потолка свисают белые кристаллы сталагмитов и сталактитов, удивительное зрелище!

12:00 — Не оставим вниманием и сам город Кунгур и также осмотрим его с экскурсией. В городе сохранилось множество старинных купеческих особняков.

Давно не готовили что-нибудь вкусненькое, да? Исправляемся! Идём на мастер-класс по изготовлению вязовских пряников. Знаете как прянички делаются такими резными, с такими изящными украшениями и неповторимым вкусом? Мы вот знаем и готовы поделиться секретом на мастер-классе.

Пряник всегда был воплощением русской народной культуры, произведением искусства, заниматься его приготовлением — это ненадолго стать настоящим художником. Советуем взять с собой тёплые носки, в доме может быть свежо.

Вы такие вкусности не встретите нигде: пастила, козинаки, ириски и лимонад из детства. Все рецепты сохранены по ГОСТам союза. И запах, и вкус из прошлого перенесёт вас в беззаботное детство и юность.

Прогуляемся по территории и осмотрим монастырь на вершине Белой горы. Белой эту гору прозвали, согласно наиболее распространенному мнению, оттого, что здесь долго не тает снег. Храм, территория, купель, обзорная площадка. Место уникальное и со своей сложной, и местами трагичной историей. Были периоды падения и головокружительного взлёта. Много судеб и историй связано с этим местом. А в трапезной монастыря даже останемся на ужин.

Хохловка — это архитектурный музей деревянного зодчества. Главный секрет его уникальности — это гармония архитектуры и природы. Музей расположен на возвышенности, откуда открывается вид на редкой красоты пейзаж — просторы речной глади, лесистые зеленые холмы.

А зимой ещё интересней — река Кама встаёт и можно наблюдать её ледяные просторы, заснеженные крыши церквей, зимнее солнце в густой невесомой дымке на белых просторах…

У нас будет обзорная экскурсия, включающая фольклорные элементы от группы певцов-сказителей.